A cinq ans, elle prend des cours de danse et s'avère très douée, puis elle apparaît également dans des clips du groupe Mecano. A 14 ans, on lui confie la présentation d'une émission télévisée pour les enfants "La quinta marcha.".Penélope Cruz est devenue végétarienne apres avoir tourné "de si jolie chevaux",elle a offert la totalité de son salaire de "The Hi-Lo Contry" au foyer des enfants de Mère Terésa, elle est membre de la fondation espagnole "Sabera" à but non lucratif
1991 elle débute avec un petit role dans " El laberinto griego " de Rafael Alcàzar
1997 Penélope Cruz passe deux mois au foyer des enfants de Mère Terésa en Ouganda en tant que bénévole
2003 Novembre Penelope Cruz doit incarner un des personnages pour le premier film "Noel" de l'acteur / réalisateur Chazz Palminteri. Le tournage va se faire a Montréal et New York, et la sortie du film est prévue pour decembre 2004.avec une sortie américaine prévue pour décembre 2004.

2004 Sahara
de Breck Eisner
avec Matthew McConaughey, Penélope Cruz

2004 Noel
de Chazz Palminteri
avec Alan Arkin, Paul Walker,Marcia Bennett, Susan Sarandon

2004 Head in the Clouds de John Duigan
avec Charlize Theron, Penélope Cruz, Stuart Townsend

2004 Non ti muovere
de Sergio Castellito
avec Penélope Cruz, Sergio Castellito,Claudia Gerini

2003 Gothika
de Mathieu Kassovitz
avec Halle Berry, Robert Downey Jr, Charles Dutton,

2003 Fanfan la tulipe
de Gérard Krawczyk
avec Vincent Perez, Penélope Cruz, Didier Bourdo

2003 Masked and Anonymous
de Larry Charles
avec Jeff Bridges, Penélope Cruz, Bob Dyla

2002 Waking Up in Reno (Escapade à Reno )
de Jordan Brady avec Natasha Richardson