Glossaire...

Table des calories

Lexique 

Aliments, Ballonnement, Boisson d'attente, Boisson énergétique, Crampes, Choix des aliments, Coup de pompe, Courbature, Cuisson, Déjeuner, Dernier repas, Déshydratation, Equilibre alimentaire, Fringale, Glycémie, Glycogène, Hyperglucidique, Hypertonique, Hypoglycémie, Hypotonique, Isotonique, Masse grasse, Nutriments, Pauvre en fibres, Petit déjeuner, Poids de forme, Polymères de glucose, Quantités, Ravitaillement , Repas, Récupération, S'affûter.

Glossaire 

Capacité Anaérobie Lactique, Vos Caractéristiques Physiques, Puissance  Anaérobie Lactique, Vitesse Maximale Aérobie, VO2max.

15 Vitamines à la loupe A - B₁ - B₂ - B₃ - B₅ - B₆- B₈ - B₉ - B₁₂- C - C2 - D - E - F - K

Les colorants alimentaires E100 à E180

Les conservateurs alimentaires E200 à E297

Les antioxydants alimentaires E300 à E321

Les émulsifiants, stabilisants, gélifiants E322 à E495

Les acides, alcalins, etc. 500 à 578

Les révélateurs de goût 620 à 637

Divers 900 à 927

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